Tempê Feijão Fradinho com Arroz Negro 275g Mun Artesanal

O que é o tempê?

O Tempê Feijão Fradinho com Arroz Negro 275g Mun Artesanal ou tempeh que também é conhecido como “carne vegetal” tem sua preparação feita através do cozimento e fermentação de grãos de soja, grão de bico, ou neste caso, feijão fradinho e arroz negro. Durante o processo de preparo (que pode durar até 36 horas), ele fica exposto ao fungo Rhizopus oligosporus, ele é o responsável pela fermentação.

O que significa tempeh?

O tempeh é conhecido por ser uma iguaria feita de grãos fermentados, que são muito nutritivos e saborosos. Por ser muito rico em proteínas, o tempeh pode substituir as carnes em muitas receitas.

Sobre a Mun Artesanal:

A Mun Artesanal é uma empresa referência na produção, distribuição e disseminação do Tempê no Brasil. Ela atua no mercado de alimentação saudável fabricando proteínas de forma sustentável. A Mun trabalha com produtos 100% vegetais que respeita as pessoas e o planeta, pensando na praticidade, a Mun criou o disco de tempê, tempê fatiado, mini esfirras com recheio de tempê, entre outros produtos. Conheça a Mun e surpreenda - se com seus produtos.