Tempê de Soja Orgânica 275g Mun Artesanal

O que é o tempê?

O Tempê de Soja Orgânica 275g Mun Artesanal ou tempeh que também é conhecido como “carne de soja” o tempê tem sua preparação feita através do cozimento e fermentação de grãos de soja, feijão ou outros grãos. Durante o processo de preparo (que pode durar até 36 horas), ele fica exposto ao fungo Rhizopus oligosporus, ele é o responsável pela fermentação. No final, o resultado é uma massa branca compacta que fica com um sabor parecido com o das nozes.

O que significa tempeh?

O tempeh é conhecido por ser uma iguaria feita de grãos fermentados, que são muito nutritivos e saborosos. Por ser muito rico em proteínas, o tempeh pode substituir as carnes nas mais diversas receitas.

Sobre a Mun Artesanal:

A Mun Artesanal é uma empresa referência na produção, distribuição e disseminação do Tempê no Brasil. Ela atua no mercado de alimentação saudável fabricando proteínas de forma sustentável. A Mun trabalha com produtos 100% vegetais que respeita as pessoas e o planeta, pensando na praticidade, a Mun criou o disco de tempê, tempê fatiado, mini esfirras com recheio de tempê, entre outros produtos. Conheça a Mun e surpreenda - se com seus produtos.